Vilmoskörte pálinka

A Stara Kuća vilmoskörte pálinka kézzel válogatott vilmoskörte gyümölcsökből készül, amelyek kivételes aromájukról és a cukor-sav ideális arányáról ismertek. Szüret után a körtét hűtőházban tárolják, ahol ellenőrzött körülmények között érik és megőrzi jellegzetes íz- és aromajegyeit. Amikor eléri az optimális érettséget, a gyümölcsöket gondosan pépesítik és erjesztőtartályba helyezik.

Az erjedés hőmérséklet-szabályozott folyamat, amely során a természetes cukrok tiszta alkohollá alakulnak, miközben megőrződnek a jellegzetes gyümölcsös aromák. Az erjesztett cefrét ezután kétszeres lepárlásnak vetik alá, amely lehetővé teszi a legkiválóbb minőségű párlatfrakciók elkülönítését és kivételes tisztaság elérését.

Az eredmény egy prémium vilmoskörte pálinka kristálytiszta, intenzív érettkörte-aromájú, lágy és kerek ízvilágú prémium pálinka, hangsúlyos érett körte aromával és lágy, kerek ízvilággal. A Stara Kuća vilmoskörte pálinka a hagyományos kézműves tudás és a modern minőségi standardok ötvözete.